佐藤綾子のおしゃべりコーナー

全96件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

盛岡より

投稿者：ｉｇｌｕ投稿日：2006年 1月27日(金)23時41分51秒

お久しぶりです。盛岡の元受講生です。盛岡の機屋さんのことが書いてあり、うれしくてつい書き込みました。先生に紹介してよかった！ここのコーヒー、味だけでなく、入れるときの豆のふくらみ具合に感動しますよね。それはまるで・・マグマ！？ああ飲みたくなってきた。でも今の盛岡は、あそこまで行くのがはばかられるほど、道路がつるっつるなのです・・・

一月は食育月間♪

投稿者：佐藤　綾子投稿日：2006年 1月25日(水)09時19分31秒

食育月間の今月、四季折々の食空間をできるだけ多くの方々に体験していただくために「五節供の会」を結成し、「雛の宴」にお誘いいたします。日本三景といわれる松島を眺めながら、一人でも多くの方に食文化を体感して頂きたいと願っています。

ネルドリップ珈琲　機屋さんのマンデリン

投稿者：佐藤　綾子投稿日：2006年 1月19日(木)14時47分56秒

最近美味しい珈琲に飢えていて、ついつい盛岡からお取り寄せしちゃいました(-_-;) 丁寧に焙煎してある珈琲豆をハンドドリップで入れて頂きました。香り豊かで美味しかったですよ～♪ 今度は絶対ウルトラマンデリンを手に入れたいと思いました

行事料理を食卓へ

投稿者：佐藤　綾子投稿日：2006年 1月 9日(月)22時37分23秒

桃の節句を上巳と言い、日本の五節句のひとつとされていますが、その空間とお料理を添えてご希望の方々をおもてなしさせて頂く事になりました。場所は松島の隠れ家的御食事所牡蠣庵。できれば一年を通して五節句を企画して行きたいと考えています。参加希望の方は詳細をお知らせいたしますのでご連絡をお待ちしています。

食工房「みやふく」のXmas

投稿者：佐藤　綾子投稿日：2005年12月13日(火)23時28分37秒

完全手作りのお料理がお客様のおしゃべりに彩を添え、デコレートされたテーブルやフラワーが決してお料理の邪魔をせず… 駅東の夜景もが味方しているかのように輝きをましていました。オンリーワンXmasに乾杯！！

Xmasパーティー

投稿者：佐藤　綾子投稿日：2005年12月10日(土)23時13分50秒

仙台の隠れ家レストラン「みやふく」で開催されるXmasパーティーの取材に行ってきます。キャンドルの影に映りだされたコーディネートされた空間とお料理のコラボ。そこに集う方々はどんな風にその時を過ごすのか… 今からとても楽しみです。

荒町社会学級の皆さん！お疲れ様でした§^。^§

投稿者：佐藤　綾子投稿日：2005年11月30日(水)08時39分16秒

「わが家の食卓」を聞きに来てくださった皆さん、並びに試食会のお手伝いをしてくださった方々、本当にありがとうございました。とても楽しく充実した時間を過ごす事ができました。心から感謝致します。

娘との休息

投稿者：佐藤　綾子投稿日：2005年11月16日(水)00時17分46秒

編集済

今夜、娘に誘われて数年ぶりに映画をみてきました。笑いあり、涙ありの感動ものでした。映画を見終えてから創作イタリアンで食事して至福のひと時を楽しみながら、娘の自立までの短い期間にあと何回こんな時間がもてるのか… 私はささやかな幸せに胸を躍らせて帰ってきました。

「kom」さんへ

投稿者：佐藤　綾子投稿日：2005年10月19日(水)13時41分58秒

ちょっと家を空けていたのでお返事がすっかり遅くなりました。「秘伝」召し上がった感想をありがとうございました。「丹波の黒豆」を枝豆で市販されていたんですか？私も食べてみたいですね。

従来の中華料理のイメージを払拭するかのごとくヘルシーで素材の持ち味を生かしたお料理を食べて来ました。色鮮やかな金針菜とお刺身キクラゲのサラダや畑のお肉で作った酢豚宮島かきの四川鍋の美味しかったこと。食べ終わった鍋のスープがもったいなくて白ご飯をチョイスしてスープをかけて頂いてきました。創業当時からのメニューと言われる中華パンやテーブルに置かれている調味料で３色の味を楽しめるきのこのたまご春巻き、飲茶では定番のチャーシュー饅頭と美味しい勢いは、加速度をつけたかのごとく私の胃袋に落ちて行きました。仙台にもこんなお店があったら良いのにな～♪

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